Butiran produk dan parameter
Nama Cina: L-carnitine
Nama asing: L-Carnitine; L-CN; (R)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-1-propanaminium garam dalam
Alias: L-karnitin; L-karnitin; Vitamin BT; L-karnitin; L - - hidroksi - - asid trimethylammonium butyric, (R) -3-carboxy-2-hydroxy-N, N, N-trimmethylammonium salt
Formula kimia: C7H15NO3
Berat molekul: 161.20 (berdasarkan jisim atom relatif antarabangsa 2011)
Nombor log masuk CAS: 541-15-1
Nombor log masuk EINECS: 208-768-0
Takat lebur: 197 hingga 212 darjah
Takat didih: 287.5 darjah
Keterlarutan air: 250 g/100 g
Ketumpatan: 0.64 g/cm ³
Rupa: Serbuk hablur putih atau hablur dengan sedikit bau hanyir
Penggunaan: Digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan dalam makanan bayi dan kanak-kanak, makanan penurunan berat badan, makanan atlet, suplemen pemakanan untuk-pertengahan umur dan warga emas, penguat pemakanan untuk vegetarian dan bahan tambahan makanan haiwan
Perihalan Keselamatan: S26, S36, S37/39
Simbol bahaya: Xi
Perihalan bahaya: R36/37/38
Sejarah Ringkas Penyelidikan
Sejak 1953, L-carnitine telah disenaraikan dalam lajur indeks Vitamin BT dalam American Chemical Abstracts.
Pada tahun 1958, Fritz mendapati bahawa L-carnitine memainkan peranan penting dalam pengoksidaan-asid lemak rantai panjang dalam tisu jantung dan otot, yang boleh meningkatkan kadar - metabolisme pengoksidaan lemak dan mempercepatkan penggunaan lemak oleh sel (mitokondria).
Pada tahun 1973, Engel dan Angeliui melaporkan kes pertama kekurangan L-karnitin dan merawatnya dengan karnitin [13]. Selepas itu, beberapa sindrom klinikal yang berkaitan dengan kekurangan karnitin dan kekurangan karnitin primer yang diwarisi daripada gen resesif autosomal telah dilaporkan, termasuk kekurangan karnitin sistemik (SCD) dan kekurangan karnitin miopati (MCD).
Pada tahun 1980-an, L-carnitine telah dipasarkan sebagai komoditi di luar negara dan dimasukkan dalam edisi ke-22 Pharmacopeia Amerika Syarikat.
Pada tahun 1980, Rebouche dan Engel pertama kali menjelaskan mekanisme dan proses sintesis L-karnitin dalam organisma, yang terdiri daripada tiga langkah dan enam faktor penting: L-lisin, metionin, niasin, vitamin C, vitamin B6, besi, dsb. Antaranya, L-sintesis L untuk{5}}} lisin bagi
Pada tahun 1985, Persidangan Antarabangsa mengenai Pemakanan yang diadakan di Chicago mengklasifikasikan L-carnitine sebagai nutrien penting untuk keadaan tertentu. 22 negara dan wilayah di dunia telah membenarkan penambahan L-carnitine kepada formula bayi untuk mengelakkan kekurangan karnitin.
Pada Disember 1988, Perancis membenarkan L{1}}carnitine digunakan sebagai penguat nutrisi dalam makanan bayi dan biasa.
Pada 6 Januari 1989, kerajaan Perancis mengulangi pendapatnya pada tahun 1988 bahawa L-karnitin ialah nutrien pelbagai-guna dan 100 mg karnitin boleh ditambah untuk setiap 1000 kalori.
Pada 14 September 1990, kerajaan Switzerland menetapkan had oral maksimum L-carnitine pada 600 mg/d.
Pada 24 Mac 1993, Jawatankuasa Semakan Pakar AS menilai L-karnitin dan garamnya sebagai suplemen pemakanan yang selamat untuk orang dewasa pada dos harian 20 mg setiap kilogram berat badan. Melebihi dos ini boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrousus.
Pada 13 Mei 1993, FDA AS memutuskan bahawa karnitin-tangan kanan dan putaran campuran tidak dianggap sebagai bahan GRAS dan mengharamkan penjualannya [37], dengan-karnitin tangan kanan sebagai perencat kompetitif.
Pada tahun 1995, Kesatuan Eropah meluluskan penggunaan L-carnitine dalam pelbagai sumber makanan haiwan.
Pada tahun 1996, Jawatankuasa Teknikal Kebangsaan ke-16 untuk Penyeragaman Bahan Tambahan Makanan di China meluluskan penggunaan L-carnitine dalam minuman, minuman tenusu, biskut, minuman pepejal dan susu tepung.
Pada Mac 2000, "Pengeluaran Enzimatik L-carnitine", projek penyelidikan saintifik dan teknologi utama negara yang dijalankan oleh Pusat Pengajian Kejuruteraan Bio di Universiti Jiangnan di China, telah lulus pemeriksaan penerimaan negara.
Pada tahun 2003, L-carnitine telah diiktiraf oleh Pertubuhan Kesihatan Obesiti Antarabangsa sebagai suplemen pemakanan penurunan berat badan yang paling selamat dan tanpa kesan sampingan.
Sifat fizikokimia
Penampilannya adalah kanta kristal putih atau serbuk halus putih lutsinar, dengan sedikit bau hanyir yang istimewa. Sangat larut dalam air, etanol, dan metanol, larut sedikit dalam aseton, tidak larut dalam eter, benzena, kloroform, dan etil asetat. Sangat higroskopik, terdedah kepada udara boleh mencairkan atau mencairkan. Ia boleh diletakkan dalam larutan dengan nilai pH 3-6 selama lebih daripada 1 tahun dan boleh menahan suhu tinggi melebihi 200 darjah . Ikatan gabungan dan kumpulan pengikatnya mempunyai keterlarutan dan penyerapan air yang baik.
Putaran khusus: -30 ± 1 darjah (kepekatan: 1.0 g/100 mL); Pelarut: air; Panjang gelombang cahaya: 589.3 nm; Suhu: 23 darjah)
Haba pembakaran (KJ/mol): 39.8
Nilai logaritma minyak-air (oktanol/air) pekali partisi: 4.47
fungsi fisiologi
L-karnitin terdapat secara meluas dalam alam semula jadi, dengan tahap karnitin yang tinggi dalam tisu otot. Eksperimen haiwan mendapati bahawa kepekatan L-carnitine dalam kelenjar adrenal adalah yang paling tinggi, diikuti oleh jantung, tulang, otot, tisu adiposa dan hati. L-carnitine percuma dikumuhkan melalui air kencing. Tubuh manusia memerlukan karnitin melalui pengambilan makanan dan/atau sintesis endogen. Hati dan buah pinggang manusia menggunakan lisin dan metionin sebagai bahan mentah untuk mensintesis karnitin, sementara juga memerlukan bantuan VC, niasin, VB6, dan besi. VC adalah penting untuk biosintesis karnitin, dan antara semua kofaktor pemakanan, VC mempunyai kesan yang paling besar pada kadar biosintesis karnitin. Terdapat bukti eksperimen bahawa kadar biosintesis karnitin dalam buah pinggang guinea pig yang kekurangan vitamin dikurangkan sebanyak 8-10 kali ganda, dan jantung dan otot rangka sangat sensitif terhadap ini. Kepekatan karnitin dalam tisu haiwan yang kekurangan VC menurun sebanyak 50%. Besi juga diperlukan dalam tindak balas yang memerlukan VC, dan kepekatan karnitin dalam hati dan tisu jantung tikus hamil dengan kekurangan zat besi berkurangan dengan ketara.
Kawasan permohonan
Pada tahun 1970-an, terdapat laporan menggunakan karnitin untuk merawat obesiti dan menurunkan berat badan. L-carnitine ialah bahan aktif penurunan berat badan yang sangat baik dan komponen biasa dalam diet. Fungsi utamanya ialah membantu asid lemak rantaian-panjang menjalani pengoksidaan beta, yang bermanfaat untuk penggunaan lemak badan, termasuk membakar lemak berlebihan untuk tenaga tanpa sebarang kesan sampingan. Pada masa yang sama, perhatian harus diberikan untuk menguatkan senaman untuk mengambil lemak terkumpul dalam badan dan mencapai penurunan berat badan. Ia tergolong dalam kaedah penurunan berat badan yang tidak memerlukan diet, anoreksia, keletihan, atau cirit-birit. Keputusan eksperimen yang berkaitan menunjukkan bahawa, sambil mengekalkan gaya hidup asal dan tabiat pemakanan mereka, mengambil L-carnitine secara berterusan mengikut dos produk kesihatan yang ditetapkan selama 35 hari, berat subjek, lilitan pinggang, lilitan pinggul, jumlah lemak badan dan ketebalan lemak subkutan pada pelbagai titik semuanya berkurangan. Selepas eksperimen, daya tahan senaman subjek tidak berkurangan, dan tiada keabnormalan dalam pelbagai penunjuk gejala klinikal sebelum dan selepas eksperimen.
Cool tags: l-bahan mentah karnitin, China l-pengeluar bahan mentah karnitin, pembekal, kilang, CAS 77 09 8, CAS 84485 00 7, bahan mentah fenolftalein, piawaian rujukan fenolftalein usp, Serbuk Sibutramine, Serbuk Sibutramine CAS 106650 56 0











